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食安思源,推動「大灣區食品安全標準體系」

发布日期:2019/08/07   阅读次数:32

為配合國家提出大灣區的推動與發展,中港食品安全交流協會於2019年8月6日在榮譽會長:全國人大常委譚耀宗先生的率領下聯同一眾供港食品企業代表到唐順興家禽(香港)有限公司母公司:惠州順興食品有限公司進行考察。

考察團首先參觀惠州市博羅縣楊村鎮的養殖基地,了解現代化育雞技術、設備及疫病防控方面的相關措施。現代養殖透過水廉系統對雞舍進行溫度調節及密封式管理,防止雞隻與外界出現交叉感染。而經調配益生菌的飼料則增強雞隻的天然免疫力,在無添加抗生素的情況下減低疫病發生的機會,維護食品安全。

下午考察團於惠州順興食品有限公司總部與中山大學「粵港澳發展研究院」進行「大灣區食品安全標準體系」座談會,各嘉賓就現時大灣區內各地未有統一的食品安全標準發表意見,並倡議建立一套包括食品標籤在內的國際標準以增強消費者對食品安全的信心,並協助執法機構減少重覆執法,提升效率,加快大灣區內食品流通的便捷。

最後,考察團參觀惠州順興食品有限公司的屠宰生產車間及配送中心。

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